ঢাকা, ১৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২০
SylhetNews24.com
শিরোনাম:
একই দিনে চট্টগ্রাম সিটি-যশোর-বগুড়ার ভোট ক্ষমা চে‌য়ে আবেদন করলে বিবেচনা করবে সরকার....স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী জগন্নাথপুরে ইউপি চেয়ারম্যান বরখাস্ত সাবেক এমপি রহমত আলী আর নেই রংপুর মেডিক্যালের করোনা ইউনিটে ভর্তি এক চীনা নাগরিক স্ত্রীকে ঘরে তুলেই ব্যাংক কর্মকর্তার আত্মহত্যা বৃষ্টিতে মাঠে গড়ালো না জাহানারাদের প্রথম প্রস্তুতি ম্যাচ বিশ্বনাথে গাঁজাসহ আটক ১ মৃতের সংখ্যা ১৫২৩, গুরুতর অবস্থা ১১ হাজারৎ বিদায়ী সপ্তাহে ব্লকে ১২০ কোটি টাকার লেনদেন নয়াপল্টনে বিএনপি কার্যালয় ঘিরে রেখেছে পুলিশ ভালোবাসা দিবসে ঘুরতে বের হয়ে দুর্ঘটনায় নববিবাহিত তরুণীর মৃত্যু করোনাভাইরাসে প্রাণহানিতে প্রধানমন্ত্রীর শোক প্যারোলে মুক্তি নিয়ে বিদেশ যেতে চান খালেদা জিয়া! শনিবার সিলেটের যেসব এলাকায় থাকবে না বিদ্যুৎ ভালোবাসা দিবসে সাকিবের আবেগী স্ট্যাটাস বাস ও নসিমনের সংঘর্ষে নিহত ৫ সিলেটে ১৬ কেজি গাঁজাসহ গ্রেপ্তার ১ মন্ত্রিসভায় রদবদল সিলেটে আনসারুল্লাহ বাংলা টিমের সদস্য গ্রেপ্তার কোটি টাকার পাজেরো পাচ্ছেন ইউএনওরা বিমান বন্দরে ফুলেল ভালোবাসায় সিক্ত বিশ্বকাপজয়ী সিলেটের সাকিব তুরস্কে বাংলাদেশিসহ ১৩৫ অবৈধ অভিবাসী আটক চবির শিক্ষার্থীবাহী বাস খাদে পড়ে আহত ২৫ এতো উৎসব, উচ্ছ্বাসে বিস্ময় আকবরের মুজিববর্ষেই দেশের প্রতিটি ঘরে বিদ্যুৎ পৌছানো হবে....প্রধানমন্ত্রী ইসহাক কাজলের সাংবাদিকতা ও লেখনী স্মরণীয় হয়ে থাকবে ফিটনেসবিহীন কোন গাড়ি চলতে পারবে না....হাইকোর্ট জগন্নাথপুরে ৪ ভাই সহ গ্রেফতার ৫ ট্রাক শ্রমিক ইউনিয়নের পাল্টা সংবাদ সম্মেলন ডাকাত সন্দেহে ২ যুবককে পিটিয়ে হত্যা সিলেটে ট্রাক চাপায় রিকশাচালকের মৃত্যু ভাইকে হত্যার পর থানায় হাজির হয়ে হত্যার কথা স্বীকার নিজ দায়িত্বে চীন থেকে ফিরতে হবে....পররাষ্ট্রমন্ত্রী দক্ষতার সঙ্গে টেলিটক পরিচালনা করতে প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশ সিলেট-জগন্নাথপুর সড়কে ২৫ কোটি টাকা ব্যয়ে কাজ শুরু মাটির নিচ থেকে হলেও মাদক কারবারি নির্মূল করা হবে: র‌্যাবের ডিজি সাংবাদিক ইসহাক কাজলের মৃত্যুতে সিলেট প্রেসক্লাবের শোক বসানো হল ২৪তম স্প্যান, পদ্মা সেতুর ৩৬০০ মিটার দৃশ্যমান সিলেটে পুলিশের পৃথক অভিযানে গ্রেপ্তার ৫ করোনা ভাইরাস: মৃতের সংখ্যা ৯০০ ছাড়াল, আক্রান্ত ৪০,৫৫৩ র‌্যাবের সঙ্গে কথিত বন্দুকযুদ্ধে রোহিঙ্গা নিহত সিলেটে নবাব উদ্দীনের বই নিয়ে লেখক-পাঠক আড্ডা সিলেটের নতুন পিপি নিজাম উদ্দিন সিলেটে স্যামসাং শোরুম থেকে চুরি হওয়া মালামালসহ গ্রেপ্তার ৪ ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে যেন খারাপ কিছু স্পর্শ করতে না পারে পুঁজিবাজার চাঙ্গা করতে আসছে চারটি রাষ্ট্রীয় ব্যাংক....অর্থমন্ত্রী আবু সরকারের জুলুম অত্যাচার থেকে পরিত্রাণ চান ট্রাক শ্রমিকেরা শেরপুরে মাদ্রাসা কেন্দ্র থেকে ভাড়া করা ১২ পরীক্ষার্থী আটক ভোলাগঞ্জ পাথর কোয়ারির রেল স্থাপনা পরিদর্শন করছেন রেলমন্ত্রী কোম্পানীগঞ্জে আ’লীগ নেতাকে গলা কেটে হত্যা করেছে দুর্বৃত্তরা আন্দোলনের নামে নৈরাজ্য করলে দাঁতভাঙা জবাব শেখ হাসিনা বিশ্বের তিনজন সৎ ও পরিশ্রমী রাষ্ট্রনায়কের একজন টিলাগড়ে ছাত্রলীগ কর্মী খুনের ঘটনায় মামলা প্রাইভেটকার চাপায় মুক্তিযোদ্ধা নিহত মুবিজ বর্ষ উদযাপনে সিলেট প্রেসক্লাবের কর্মসূচি গ্রহণ সমাবেশে খালেদা জিয়ার মুক্তি মিলবে না....তথ্যমন্ত্রী শ্রীমঙ্গলে চা বাগানে কিশোরীকে ‘পালাক্রমে ধর্ষণ’, আটক ৩ প্রধানমন্ত্রী নিয়ে ফেসবুকে মিথ্যা পোস্ট, সিলেটে যুবক আটক ভোট কম পড়ার পেছনে দায়ী বিএনপি....তথ্যমন্ত্রী জগন্নাথপুরে গৃহবধূর আত্মহত্যা ব্যাংক ঋণ নারী উদ্যোক্তাদের অধিকার....শিক্ষামন্ত্রী টিলাগড়ে কথা কাটিকাটির জেরে ছাত্রলীগ কর্মী খুন শ্রীমঙ্গলে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ১ আ.লীগ নেতাকে গলা কেটে হত্যা: ৩ জনের মৃত্যুদণ্ড চীন থেকে দেশে ফিরলেন হবিগঞ্জের ৬ শিক্ষার্থী ড. মুহাম্মদ ইউনূসের বিরুদ্ধে নতুন ১৭টি দেওয়ানি মামলা দক্ষিণ সুরমায় বাস ও অটোরিকশার মুখোমুখি সংঘর্ষ: নিহত ১ সুরঞ্জিত সেনের তৃতীয় মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে স্মরণ সভা অনুষ্ঠিত রোমে চ্যান্সেরি ভবন উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বছরে ২৬ হাজার কোটি টাকা পাচার করছে বিদেশি কর্মীরা নগরীতে মাদক মামলার ওয়ারেন্টভূক্ত আসামী গ্রেপ্তার নবীগঞ্জে বয়লার বিস্ফোরণে নিহত ১, আহত ৬ তুচ্ছ ঘটনার জেরে বিয়ানীবাজারে ছাত্রলীগের দু’পক্ষের সংঘর্ষে আহত ১০ ঢাবি থেকে বহিষ্কৃত শিক্ষার্থীদের তালিকা প্রকাশ আপাতত গ্যাসের মূল্য বৃদ্ধির কোনো পরিকল্পনা সরকারের নেই সিলেটে ছিনতাই করে পালানোর সময় ছিনতাইকারী আটক বিয়ে করলেন ছাত্রলীগের সাবেক সাধারণ সম্পাদক জাকির যে ব্যায়াম করে ৪৪ কেজি ওজন কমালেন সারা সিলেটে নিজের বুকে গুলি চালিয়ে পুলিশ সদস্যের আত্মহত্যার চেষ্টা বাঁধ কেটে ডুবিয়ে দেয়া হল কোম্পানীগঞ্জের ২১ কোয়ারি করোনাভাইরাস ঠেকাতে সংশ্লিষ্টদের নির্দেশনা দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী র‌্যাবের অভিযানে মাদকসহ গ্রেপ্তার ২ সারাদেশে এসএসসি পরীক্ষায় বসেছে সাড়ে ২০ লাখ শিক্ষার্থী অনাগত সন্তানের লিঙ্গ প্রকাশ কেন অবৈধ নয়....হাইকোর্ট সিকৃবির পাশ থেকে অস্ত্রসহ যুবক আটক ভোলাগঞ্জে মাটি চাপায় পাথর শ্রমিক নিহতের ঘটনায় মামলা আকস্মিক অগ্নিকাণ্ড থেকে রক্ষা পেতে বিশেষ মহড়া বাংলাদেশ উন্নয়নের রোল মডেল সেটাই ছিল লক্ষ্য: প্রধানমন্ত্রী এসএসসি পরীক্ষা ৩ ফেব্রুয়ারি শুরু চীনাদের অন অ্যারাইভাল ভিসা সুবিধা স্থগিত উত্তর-দক্ষিণে কাউন্সিলর হলেন যারা মেয়র হলেন তাপস- আতিক ইভিএমে ভোট: কেউ খুশি, কেউ বিরক্ত! উহান থেকে ফিরলেন ৩১৪ জন বাংলাদেশি রাণীগঞ্জ সেতু ঢালাই কাজের উদ্বোধন করলেন পরিকল্পনামন্ত্রী সিলেটে বইমেলার উদ্বোধন সিলেটে বর্ণমালার মিছিলের মাধ্যমে বরণ করা হলো ভাষার মাস চুরির টাকা ভাগাভাগি নিয়ে খুন ট্রাক্টর ও মোটরসাইকেলের মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ৩ প্রাথমিকে আরও ২৬ হাজার শিক্ষক নিয়োগ ফেব্রুয়ারিতে: গণশিক্ষা প্রতিম সিলেটে ৯ জঙ্গি আটক দুই সিটি নির্বাচন: প্রচারণায় গিয়ে হামলার শিকার রিজভী হবিগঞ্জে কবর থেকে স্কুলছাত্রীর লাশ উত্তোলন নগরীর বিভিন্ন এলাকায় অভিযান চালিয়ে ৪ ছিনতাইকারী গ্রেপ্তার সাবেক ইউপি সদস্যের গুলিতে এসএসসি পরীক্ষার্থী মৃত্যু ঢাকায় আসছেন মোদি র‍্যাবের পৃথক অভিযান: বিদেশি রিভলভারসহ গ্রেপ্তার ৪ পদ্মা সেতুর ৩৫ চীনা কর্মী বিশেষ নজরদারিতে শাবিপ্রবিতে মাসব্যাপী র‌্যাগিং বিরোধী ক্যাম্পেইন শুরু আর কোন দিন হেলিকপ্টার চড়বেন না সাকিব সীমান্তে অবৈধভাবে গরু আনতে গিয়ে নিহত হলে তার দায় নেবে না সরকার রাজধানীর সিটিং সার্ভিস হচ্ছে চিটিং সার্ভিস....কাদের দিরাই সড়কে পিকআপ চাপায় আমেরিকা প্রবাসীসহ ২জন নিহত মাধবপুরে ২ জনকে হত্যা, দুর্ঘটনার নাটক সাজায় লালমাটিয়ায় এসকে সিনহাকে ‘মাজায় দড়ি’ লাগিয়ে টেনে দেশে আনা হবে:মোজাম্মেল হক নিখুঁত ও স্বচ্ছতার সাথে জনশুমারি করতে হবে:পরিকল্পনামন্ত্রী হাইকোর্টে জামিন চাইলেন প্রথম আলোর সম্পাদক এসএসসি পরীক্ষা ৩ ফেব্রুয়ারি,সংশোধিত রুটিন প্রকাশ ইভটিজিং ও নিরাপত্তা নিশ্চিত হলে বাল্যবিবাহ রোধ ও শিক্ষা বাড়বে মৌলভীবাজারে বাগানে ৪ জনকে কুপিয়ে হত্যার পর ঘাতকের আত্মহত্যা ভারতের নাগরিকত্ব আইন সংশোধনের প্রয়োজন ছিল না:প্রধানমন্ত্রী হাসিনা শিক্ষা বানিজ্যের প্রতিবাদে সিলেট ল কলেজের শিক্ষার্থীদের মানববন্ধন ‘প্রথম আলো’র সম্পাদকসহ ১০ জনের বিরুদ্ধে গ্রেফতারি পরোয়ানা ঢাবি ছাত্রীকে ধর্ষণ: আদালতে মজনুর স্বীকারোক্তিমূলক জবানবন্দি সিলেটে বিয়ের প্রলোভনে কিশোরীকে ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ১ ‘হাইকোর্টের আদেশ মেনে আন্দোলন থেকে বিরত থাকুন’....কাদের দক্ষিণ সুরমায় ইয়াবাসহ গ্রেপ্তার ১ খালেদা জিয়ার দণ্ড স্থগিতের বিষয়ে যা বললেন অ্যাটর্নি জেনারেল রিট খারিজ,৩০ জানুয়ারিই হবে ঢাকার দুই সিটি নির্বাচন মুজিববর্ষ উদযাপনে মহাপরিকল্পনা,বছরজুড়ে দেশ-বিদেশে ২৯৮টি অনুষ্ঠান

সিলেটে আভিজাত্যের মোড়কে ভেজাল আর ভেজাল,আতংকিত ভোক্তারা

বিশেষ প্রতিনিধি

প্রকাশিত: ৯ মে ২০১৯  

ভেজালে সয়লাম সিলেটের নামি দামি অভিজাত খাবার প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানগুলো। রমজানের শুরুতে তাদের কারখানা বা শো-রুমের পরিবেশ ও ভেজাল পণ্যের সমারোহ দেখে আতংকিত হয়ে পড়েছেন ভোক্তারা।

প্রশ্ন ওঠেছে- তথাকথিত আভিজাত্যের মোড়কে ঢাকা এইসব প্রতিষ্ঠান থেকে সারা বছর তারা খাদ্যপণ্য কিনেতো তারা প্রতারিত হয়েছেন বা হচ্ছেন।

সিলেটে যেক’টি মিষ্টিজাত খাবার প্রতিষ্ঠান আভিজাত্যের মোড়কে নিজেদের আবৃত করে চুটিয়ে ব্যবসা করছে, তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য রিফাত অ্যান্ড কোং, মধুবন, রাজমহল ও স্বাদ।

এসব প্রতিষ্ঠানে নানা ধরণের মিষ্টিজাত খাবার, বিস্কুট, দই ও দুগ্ধজাত অন্যান্য খাদ্যপণ্য উৎপাদন করা হয়। এগুলোর মান যাইহোক না কেন, তাদের চাকচিক্য ও প্রচারণায় মোহগ্রস্ত হয়ে সিলেটের মধ্যবিত্ত থেকে অভিজাত শ্রেণীর মানুষজন হুমড়ি খেয়ে পড়েন।

নিজেদের জন্যতো বটে, আত্মীয়স্বজনের বাড়ি বেড়াতে যেতেও তারা এসব প্রতিষ্ঠানের উপর ভরসা রাখেন। তবে মাঝেমাঝেই এগুলোর গুমর ফাঁস হয়ে যায়। কখনো কারখানা, কখনোবা শো-রুমগুলো থেকে জব্ধ করা হয় মেয়াদ উত্তীর্ণ খাদ্যদ্রব্য।

শুধু কি তাই? প্রায়ই নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন ও পরিবেশনের কারণে মোটা অংকের জরিমানা গুণতে হয় তাদের।

এবার রমজানের শুরুতেও তাই। পহেলা রমজান জিন্দাবাজারের সহির প্লাজাস্থ রিফাতের শো-রুমে অভিযান চালায় ভ্রাম্যমান আদালত। সেদিন বিভিন্ন ধরণের মেয়াদ উত্তীর্ণ খাদ্যদ্রব্য পাওয়া গেছে যা বিক্রির চেষ্টা করছিলেন সংশ্লিষ্ট দায়িত্বশীলরা। সিলেট জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিষ্ট্র্যাট মাত্র ৮ হাজার টাকা জরিমানা করে ছেড়ে দেন তাদের।

এতে চরম অসন্তুষ্ট কাষ্টমাররা। তাদের উপর ভরসা রাখা আমাদের পাপ। তাই সরলতার ও ব্যস্ততার সুযোগ নিয়ে প্রতিষ্ঠানটির সাথে সংশ্লিষ্টরা কাষ্টমারদের জীবনকে ঝুঁকির মুখে ফেলছেন। শুধু কয়েক হাজার টাকা জরিমানা করেই কি তাদের অপরাধ বন্ধ হয়ে যাবে ?

এদিকে, রমজানের দ্বিতীয় দিনেই গোমর ফাঁস হয়েছে আরো ৩টি তথাকথিত অভিজাত খাবার প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানের। এগুলো হচ্ছে- স্বাদ, রাজমহল ও মধুবন।

বুধবার বিকেলে সিলেট জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিষ্ট্র্যাট শাহিনা আক্তার নগরীর স্টেশন রোড ও বাবনার মোড় এলাকায় ভ্রাম্যমান আদালত পরিচালনা করেন।

এসময় প্রচুর মেয়াদ উত্তীর্ণ খাবার ও পানীয় জব্দ করা হয়। প্রতিষ্ঠানটি থেকে আদালত তাৎক্ষনিকভাবে ১৫ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করেন।

এরপর আরেক তথাকথিত অভিজাত প্রতিষ্ঠান বাবনা পয়েন্টের রাজমহলেও পাওয়া যায় একই ধরণের পণ্য। মেয়াদ উত্তীর্ণ দই, কোমল পানীয় ও আরো কয়েকটি দুগ্ধজাত পণ্য পাওয়ায় ভ্রাম্যমান আদালত তাৎক্ষনিক ৫ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করেন।

সিলেট ষ্টেশন রোড এলাকার মধুবন শাখাকেও ভ্রাম্যমান আদালত ৫ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করেন। তাদের অপরাধ, অত্যন্ত নোংরা পরিবেশে খাবার সংরক্ষণ ও বিক্রি যা জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হুমকি।

কোটি কোটি টাকা মুনাফার অর্জনের মাধ্যমে পকেট ফুলেফেঁপে দিনদিন বড় হতে থাকলেও এই প্রতিষ্ঠানগুলোর মালিকরা জনগনের স্বাস্থ্যের ব্যাপারে শতভাগ উদাসীন। বারবার ভ্রাম্যমান আদালতের জরিমানা তাই প্রমাণ করে।

 ভোক্তাদের অভিযোগ  আইনি দুর্বলতার কারণেই এদের নজর কেবল লাভের দিকে। যেনতেন প্রকারে ব্যবসা করাই তাদের টার্গেট। নইলে মেয়াদ উত্তীর্ণ পণ্য কেউ বিক্রির জন্য রাখে?
নাগরিকদের দাবি ভোক্তা অধিকার আইন সংশোধন করে আরো কঠোর শাস্তির ব্যবস্থা করতে হবে। নইলে সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্যঝুঁকি সামলানো কঠিন হবে।

আরও পড়ুন
এক্সক্লুসিভ বিভাগের সর্বাধিক পঠিত